こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
今日はタニタ食堂のレシピの中から、オススメの一品をご紹介します。　　

　　（材料　２人分）　　

豚挽き肉・・・１６０ｇ　　玉ねぎ・・・1/3個　　人参・・・４ｃｍ　　にんにく・・・少々　　生姜・・・少々　　カレー粉・・・小さじ３　　小麦粉・・・小さじ１　　赤ワイン・・・小さじ２　　ホールトマト缶・・・１４０ｇ　　ローリエ・・・１枚　　ホールコーン・・・1/3カップ　　ご飯・・・３００ｇ　　

A．粉末コンソメ・・・小さじ1/2　　ケチャップ・・・大さじ１　　ウスターソース・・・大さじ1/2　　

　　（作り方）　　

１．玉ねぎ・人参・にんにく・生姜はみじん切りにする。　　

２．フライパンを中火で熱し、豚挽き肉と１を炒める。　　

３．全体の火が通ったら火を止めて、カレー粉と小麦粉を加えてよく混ぜ、赤ワインを加えて再び中火で炒める。　　

４．つぶしたホールトマトとAを加え、ローリエを加えたら中火〜弱火でかき混ぜながら焦がさないように１０分ほど煮る。　　

５．お皿にご飯を盛り、４をかけコーンをトッピングしたら完成です。　　

一人分５１２Kcalでヘルシー。なのに味はしっかりボリュームのあるドライカレーなんです♪
是非、お試し下さいね。