こんにちは。ライブ販売課の里舘です。
今日は、とても簡単ヘルシーでさっぱりする一品のご紹介です。
材料(4人分)
ミニトマト(ヘタを除く)・・・12個 大根(小さめの乱切り)・・・10cm
A.ローリエ・・・1枚 白ワインビネガー又は酢・・・大さじ6
はちみつ・・・大さじ2 塩・・・小さじ1 水・・・大さじ4
作り方
ボウルにAを合わせて、ミニトマトと大根を加え10分以上漬け込む。
これで完成♪
ほど良い酸味がとても美味しいですよ。
よく漬け込みたい方は、前日から漬けておくと朝には美味しいピクルスが
食べられます。
是非、作ってみて下さいね。