ロメインレタスの和風サラダ
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こんにちは、ライブ販売課細谷です。ロメインレタスは、シャキシャキが楽しい歯ごたえのあるのが特徴です。
サラダはもちらん、炒めてもシャキシャキが残るので炒めものにしても美味しいです。
材料 2〜3人分
ロメインレタス・・・2パック 新玉ねぎ・・・1/2個 きゅうり・・・1/2〜1本
かにかま・・・6本 パクチー・・・あればお好みで ぽん酢・・・適量
作り方
1 ロメインレタスは洗って2cm幅に切り水気をきる。
2 きゅうりをスライスし、新玉ねぎもスライスし辛ければ水にさらす。
3 かにかまはほぐす。(パクチーは2cmにきる)
4 1から順に皿に盛る。ぽん酢をかけて完成。
是非、さっぱりしたシャキシャキサラダを作ってみて下さい!