他県でも唐揚げは話題で　居酒屋さんでは必ずと言っても
いいほど　鶏の揚物を注文しますよね？

今日は　名古屋風の人気手羽先揚げのレシピを伝授!

甘すぎないタレが　あとを引きますよ〜☆

2度揚げが美味しさのコツ　面倒と言わずにご家庭で

作ってみませんか?ビールに合う　合う!

材料/鶏手羽先・・・16本　醤油・・・大さじ3　みりん・・・大さじ２
はちみつ・・・大さじ1　　揚げ油・・・適量　煎り胡麻(白)・・・大さじ２
こしょう・・・適量(多めにするとピリ辛で美味しいですよ)

作り方/1　小鍋に醤油、みりん、ハチミツを合わせて

トロリとするまで煮詰め　ボウルの入れておく
2　170度の揚げ油に手羽先を入れ4〜5分かけて揚げ取り出す
油を180度に上げ　戻しいれカリッと2度揚げする
3　1のタレに揚げたての手羽先と胡麻を入れコショウをふる