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東武サウスヒルズ
中標津店

東武サウスヒルズ中標津店(北海道・中標津町)

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豚しゃぶ肉と豆苗のさっぱり和え

Posted on by takimoto

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こんにちは。
ライブ販売課の里舘です。
夏に食べたい豚肉のヘルシーなメニューのご紹介です。 /

  材料(4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g  豆苗・・・1パック  大豆もやし・・・1袋  大葉・・・10枚  レモンドレッシング(市販)・・・大さじ5  酒・塩・・・各少々 /

  作り方

1.湯に酒少々を入れ、豚肉を広げて入れて色が変わったらザルに上げ、塩少々をふって冷ます。

2.塩少々を加えた湯で大豆もやしを茹で、2分たったら根を落とした豆苗を加えてサッと茹で、水にさらして水気をよくきる。

3.ボウルに1と2を合わせて、大葉をちぎり入れ、ドレッシングで和えて器に盛ったら完成です。 /

夏は、お肉もさっぱり食べたいですね。
ですが、このメニューに合うドレッシングのオススメがもうひとつあるんです♪
美味安心 胡麻ドレッシングです。擦りたての香りがコクと美味しさをプラスしてくれます。
今日は、胡麻ドレッシングでご試食をご用意いたしております。
是非、お試し下さいね。

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