こんにちは。ライブ販売課の板倉です。
今日は、おつまみにもピッタリの鶏肉を使ったメニューのご紹介です。

　材料（４人分）

鶏もも肉・・・２枚　　ねぎ・・・２本　　赤唐辛子・・・２本　　ぽん酢醤油・・・大さじ４　　バジル（乾燥）・・・少々　　サラダ油・・・適量

作り方

１．鶏肉は一口大に切る。ねぎは長さ３ｃｍに切る。赤唐辛子は半分に切ってヘタと種を取り、ぬるま湯に浸けて戻す。

２．フライパンにサラダ油大さじ１と1/2を入れ強火にし、鶏肉を約１分炒める。ねぎがしんなりするまで約２分炒める。ぽん酢醤油を加え炒め合わせてバジルをふり完成です。

ぽん酢でサッパリ。唐辛子でピリっと美味しい一品です。
ご飯にも、お酒のおつまみにもとてもよく合いますよ。
是非、作ってみて下さいね。